夏天到了,人们都有许多的解暑良方,在这些方子中,有一种药物很清凉,那就是——薄荷。
薄荷味的牙膏、薄荷味的口香糖、薄荷味的汽水……这种清凉的味道能轻而易举地“撕”开三伏天的闷热,从口腔渗入神经,给人一种神清气爽之感。
不过,您知道吗?就是这枚小小的叶子,除了可以用来解暑,还是一味药食同源的中药材。
薄荷的功效
薄荷味辛,性凉,入肺、肝经,有疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气等功效。
《神农本草经》曰:“薄荷气味辛温无毒,主贼风伤寒,发汗恶气,心腹胀满、霍乱,宿食不消,下气,煮汁服,亦堪生食。”
《本草纲目》言:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病,小儿惊热瘰疬、疮疥为要药。”
1、疏散风热
薄荷是一味治疗风热感冒效果很好的药物。
风热感冒的表现主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。
此外,患了风热感冒,大家还可能会出现眼睛干痒发红,咽喉也痒痒的表现。这时,可以喝一杯薄荷水。薄荷辛凉而能透散表邪,清解表热,有一定的发汗作用,故对于风热表证无汗或有汗不畅者尤为适宜。
2、清利头目,利咽
薄荷轻扬升浮,善疏散上焦风热,且能清头目、利咽喉。
因此,对于风热之邪上攻所致头痛眩晕、咽喉肿痛诸证,薄荷有很好的疗效。
此外,大家若是因为天气太热而没无精打彩、昏昏欲睡时,可以抹点清凉油在太阳穴,其中的薄荷油以及薄荷脑不一会就会让你有精神抖擞的感觉。
3、透疹止痒
薄荷针对风热束表导致的麻疹不透,可以透疹外出,虽然现在麻疹已经比较少见了,但薄荷同时也可以祛风止痒,因此可以用于皮肤瘙痒。
《药性赋》上说:“薄荷叶宜清风消肿之施。”尤其是对于身上痒,一抓抓痕就出来的情况,直接用一味薄荷叶捣烂后擦患处即可止痒,甚至无需煎煮。
4、疏肝行气
肝主疏泄,性喜条达舒畅。如因情志不遂,或因病邪侵扰,致使肝失疏泄、条达,就会呈现肝气郁滞证。
临床常见如胸胁胀痛、情志郁闷,善叹息,或见咽部异物感,妇人还会有月经不调、痛经等症状。
薄荷入肝经,又可以疏肝行气,因此可以用于肝郁气滞证。要知道,治疗肝郁气滞的名方逍遥散里面就配伍了薄荷。
薄荷怎么吃
1、薄荷粥
【做法】鲜薄荷叶30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克粳米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
【功效】此粥有清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化的作用。
2、薄荷豆腐
【做法】豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。
【功效】此方可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
3、薄荷红茶
【做法】薄荷叶1克,荷叶1克,红茶3克,倒入瓷杯中,倒入烧开的泉水或纯净水,放入冰糖或蜂蜜,盖上盖焖一会儿,用茶漏过滤到另一玻璃杯中,即可饮用。
【功效】本茶适合于夏季暑热难耐、疲乏困倦、胃口不开的人群饮用。
4、鲜薄荷鲫鱼汤
【做法】活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。
【功效】每天吃1次,连吃3~5日,可治小儿久咳。
使用薄荷要注意
薄荷在临床使用有时细分为薄荷叶和薄荷梗两种药,叶偏于发汗解表,梗偏于疏肝行气,可据病情选用。《本经逢原》中说“多服久服,令人虚冷,阴虚发热,咳嗽自汗者勿施。”因此,新病初愈,表虚汗多者禁服。
1、入煎剂时不宜久煎,要后下。
2、备孕的女性尽量不用含薄荷油或薄荷脑的制品,如风油精、清凉油等,因为薄荷有一定抗早孕作用。
3、怀孕期间的女性不能多用,哺乳期的女性不能用,因为薄荷会抑制乳汁。
4、阴虚血燥的人也不能用,即阴血亏虚、体内虚热的人,这种人往往会颧骨潮红、舌红少苔,这种情况禁用薄荷。
5、蚕豆病患儿服食薄荷会引发溶血。故蚕豆病患儿禁用。